１２月のテーマ『あなたはいくつ答えられるかな？～シリーズ胃腸～』
【質問】
①大食漢の胃ブクロは胃拡張の傾向がある？
②胃に病気がなくても、胃の調子が悪くなる
ことがある？
③一日何回も排便があるのは一種の下痢で、
腸の弱い証拠である？
答えはこちら
「医学常識ゼミナール」岡惺治医学博士著より
幹事さん苦心の手作り運動会。みんな童心に返って大張り切り！
これがとっても楽しかったのです。時にはこんな時間も大切です。
赤組
黄組
青組
緑組
玉入れです。立つと反則。
大フィーバー仮装競争
「ヘルパーは見た！」などと利用者様の事をネタにするなんてもってのほか。
でも、利用者様１００人居れば１００通りの物語があり、｢頑固おやじ｣にも「いじわるばあさん」にも、それぞれの歴史の中に喜びや哀しみが詰まっていることを知ると胸が熱くなります。そんな経験を少しは誰かと共有したいな、と思うのです。
今回はベテランヘルパーが何人も泪した、人と付き合うことが苦手（シャイ)で、頑固(自分を飾ることができない)な、いじわる(不器用な)ばあさんから教えてもらった、とっておきメニューです。
【目からうろこのレンコンだんごの作り方】
■材料
- レンコン、しょうが一かけ、あげ油
■作り方
- ①
- レンコンをたわしで洗い（皮はむかなくても良い）おろし金ですりおろす。
- ②
- しょうがもすりおろす。
- ③
- ①と②をボールで混ぜ合わせる。（水気は絞らない！）
- ④
- 油を熱し、③をスプーンですくって投入！一口大の団子状に揚げる。
- 片栗粉も小麦粉もいれなくて大丈夫。フワッフワのお団子になります。
シンプルにレンコンとしょうがだけ。これで固まるのはレンコンのでんぷん質のおかげ？
ふわふわのレンコン団子、辛子醤油やポン酢でどうぞ。
家族がいるのに毅然として「家庭内別居」を貫いていた、タカイさん。自分専用の居室に台所、トイレ、浴室があり、ヘルパーが援助して｢自分らしい一人暮らし｣を続けていました。ヘルパーが米を研いでいて少しでも流しに米粒をこぼすと叱ってくれる今では貴重な昔堅気なおばあちゃん。
今回紹介するレンコン団子はそんなタカイさんから伝授された、「えつ！そんなんでできるの？」とびっくりしたお料理。でもその後私の定番メニューになりました。
【答え】
①×
むしろ胃の大きい人は、働きが弱く食欲の十分でない少食の人が多い。
大食漢は胃の機能が旺盛な人で、胃の大小には関係ない。
②○
胃に感じる自覚症状は、胃全体に実際におこっている出来事と全く無関係である場合が多い。胃ガンや小さな胃潰瘍は、全く無自覚に始まる。
③×
下痢とは、便の水分が多くなる現象で、排便の回数とは関係ない。また排便回数が多いことが腸の弱い証拠にもならない。
